Меню
Корзина
Обжариваем кофе под заказ каждую неделю по понедельникам и четвергам. Доставляем на следующий день!

Аэропресс

Аэропресс
-16 %
Аэропресс
4 150 руб.
3 500 руб.
  • Доступность: На складе

Часто задаваемые вопросы:

Нет! Мы обжариваем натуральный зерновой кофе без ароматизаторов. Тогда, что такое шоколад, орехи, апельсин, в описании сорта?

К каждому сорту кофе мы указываем дескрипторы. Дескриптор - это единица описания вкуса и аромата. Но как кофе может быть со вкусом малины или яблока? Все дело в кислотах, которые содержатся в кофе. Определённые сочетания этих кислот в сочетании с другими веществами (например, сахарами, эфирными маслами) и создают в восприятии вкусы и ароматы, которые мы ассоциируем с конкретными продуктами.

Дескрипторы действительно можно чувствовать и различать, они не придуманы профессионалами, однако не стоит читать дескрипторы «малина» или «яблоко» как прямое указание на малину или яблоко: дескриптор указывает только на то, что в этом кофе благодаря его химическому составу можно почувствовать что-то похожее на эти продукты.

Обжарка каждую неделю по понедельникам и четвергам. Заказы на понедельник принимаем до воскресенья 18:00, на четверг до среды 18:00.

Доставляем заказы на следующий день после обжарки.

Аэропресс — устройство для приготовления кофе.

Сконструирован в 2005 году американцем Аланом Адлером и выпускается фирмой Aerobie Inc. Аэропресс с виду напоминает шприц и действует похожим образом. При нажатии на поршень кофе продавливается сквозь бумажный фильтр под напором воздуха. Кофе готовится очень быстро и просто. Это самый крепкий по вкусу из альтернативно-приготовленного кофе.

C 2008 года проводится ежегодный чемпионат мира по Аэропрессу (World Aeropress Championships, WAC), на котором участники состязаются в качестве приготовления кофе с помощью Аэропресса. А с 2015 года аналогичный чемпионат проводится и в России.

К однозначным преимуществам аэропресса можно отнести возможность полного контроля над процессом (время настаивания, исходная температура воды, помол и давление находятся полностью в ваших руках) и, соответственно, широкий диапазон возможностей экспериментирования и подбора режимов приготовления, чтобы получить напиток, наиболее вам подходящий.

Для тех, кто отправляется в путешествие, Аэропресс — идеальный вариант. Он эргономичен и легок. Другой весомый аргумент в пользу кофе в Аэропрессе — отсутствие контактов с деталями оборудования. Такой кофе не будет иметь металлического привкуса и примеси ароматов.

В комплектацию входит: поршень с резиновой прокладкой, цилиндр с перфорированной крышкой, воронка, мерная ложка (scoop), лопатка для перемешивания во время предсмачивания(stirrer), 350 бумажных фильтров.

Написать отзыв
Плохо Отлично