Меню
Корзина
Внимание! В связи с праздничным днем, обжарка 14 июня переносится на 15 июня, доставка заказов на 16 июня!

Deep Space Blend Capella

Deep Space Blend Capella
Популярно Для эспрессо
Deep Space Blend Capella

Горький шоколад, жареный миндаль, карамель

249 руб.
  • Доступность: На складе

Доступные опции

Часто задаваемые вопросы:

Нет! Мы обжариваем натуральный зерновой кофе без ароматизаторов. Тогда, что такое шоколад, орехи, апельсин, в описании сорта?

К каждому сорту кофе мы указываем дескрипторы. Дескриптор - это единица описания вкуса и аромата. Но как кофе может быть со вкусом малины или яблока? Все дело в кислотах, которые содержатся в кофе. Определённые сочетания этих кислот в сочетании с другими веществами (например, сахарами, эфирными маслами) и создают в восприятии вкусы и ароматы, которые мы ассоциируем с конкретными продуктами.

Дескрипторы действительно можно чувствовать и различать, они не придуманы профессионалами, однако не стоит читать дескрипторы «малина» или «яблоко» как прямое указание на малину или яблоко: дескриптор указывает только на то, что в этом кофе благодаря его химическому составу можно почувствовать что-то похожее на эти продукты.

Обжарка каждую неделю по понедельникам и четвергам. Заказы на понедельник принимаем до воскресенья 18:00, на четверг до среды 18:00.

Доставляем заказы на следующий день после обжарки.

Арабика/Робуста: 80/20

Степень обжарки: Сити

Плотность: Средняя

Кислотность: Средняя

Способы приготовления: Эспрессо-машина, турка, гейзерная кофеварка

Этот бленд обладает идеальным балансом кислинки и горчинки. Сладкий и достаточно плотный кофе с вяжущим карамельным послевкусием.

Написать отзыв
Плохо Отлично