Кофе в дрип-пакетах «Эфиопия Гуджи Урага», 5 шт.

Станция Урага расположена в одноименной местности в регионе Гуджи на высоте около 2000 метров. Высота замедляет созревание ягод, благодаря чему лоты приобретают более насыщенную сладость. Местный кофе получается максимально чистым и комплексным. Это заслуга терруара — одного из лучших для выращивания кофе с богатым потенциалом.

Станция основана генеральным директором Kerchanshe Group — Израилем Дегфа и является одной из самых знаменитых в стране.

Дрип-пакеты — самый удобный способ приготовления кофе проливом без специальных навыков и дополнительных аксессуаров. С их помощью вы можете легко заваривать необычные, уникальные и редкие сорта без потери качества и вкуса. В производстве дрипов используется азот, который закачивается в порционные упаковки, создавая бескислородную среду. Технология строго контролируется и гарантирует, что кофе будет свежим, не состарится и не потеряет заложенных в нем качеств. Сам фильтр состоит из тонкой бумаги и никак не влияет на вкус напитка.

Кофе в дрип-пакетах удобно брать с собой в командировку, в отпуск, в поход — вообще куда угодно! Порционные пакетики не занимают много места, что позволяет приготовить кофе при любых условиях, даже дорожных.

В коробке вас ждут 5 дрип-пакетов с молотым кофе в индивидуальной упаковке, которые готовы к завариванию.

Рецепт классический подходит для тех случаев, когда вы хотите получить более ароматную яркую чашку кофе, с сочной кислотностью:

1. Откройте дрип-пакет по указанному шву;

2. Отогните держатели и поместите на кружку (желательно в высокую посуду);

3. Используйте горячую воду 95°;

4. Вливайте воду до края дрип-пакета в три этапа, общее кол-во воды 180 гр;

5. Подождите 5 минут и наслаждайтесь напитком;

Описание: в аромате чай, цитрусы, сухофрукты.

Букет горячей чашки раскроется нотами черного чая, лимонной карамели и специй. В продолжительном сладком послевкусии чувствуется марципан. Кислотность напитка яркая лимонно-яблочная, выше средней интенсивности, тело легкое и чайное.

На остывании напиток поменяется. Во вкусе появятся ноты лайма, в послевкусии — курага. Кислотность и тело станут чуть интенсивнее. 

Рецепт иммерсионный подойдет для тех случаев, когда вы хотите получить более спокойную и насыщенную чашку кофе:

1. Откройте дрип-пакет по указанному шву;

2. Отогните держатели и поместите в неглубокую кружку объемом 270 мл;

3. Используйте горячую воду 95°;

4. Вливайте воду до края дрип-пакета в три этапа, общее кол-во воды 180 гр;

5. Заваривайте 4.5 минуты, затем удалите дрип;

6. Подождите 5 минут и наслаждайтесь напитком;

Описание: в аромате ноты  черного чая, лайма, миндаля.

Горячая чашка раскроется вкусом лайма, черного чая и карамели. В продолжительном сладком послевкусии чувствуется курага. Кислотность напитка средняя и лимонная, тело среднее и округлое.

На остывании напиток немного поменяется. В букете появится миндаль. Послевкусие усилится, на финише появятся ноты желтого яблока. Тело станет интенсивнее, кислотность останется неизменной.