Меню
Корзина
Обжариваем кофе каждую неделю по средам. Не забудьте сделать заказ, и мы обработаем его в ближайшую обжарку! Держим цены на кофе по курсу 65 руб!

Burundi Blend Regional

Burundi Blend Regional
Burundi Blend Regional

Горький шоколад, сухофрукты

230 руб.
  • Доступность: На складе

Доступные опции

Как мы работаем?

Мы обжариваем кофе каждую неделю по средам. Разместите заказ до вторника 18:00, и мы обработаем его в ближайшую обжарку. Доставляем заказы на следующий день после обжарки.

Арабика/Робуста: 100/0

Плотность: Средняя

Кислотность: Средняя

Степень обжарки: средняя

Обработка: мытая

Регион: Северные провинции Бурунди

Высота произрастания: 1000–1500 метров над уровнем моря

Бурунди — небольшое государство без выхода к морю в Центральной Африке, расположенное между Демократической республикой Конго, Руандой и Танзанией. На северо-западе Бурунди граничит с Кагерой в Танзании, где выращивается робуста Букоба.

В Бурунди в основном выращивают разновидность арабики бурбон на высоте от 1000 до 1500 метров над уровнем моря. В начале второго сезона дождей, в сентябре, начинает цвести большинство кофейных деревьев в стране. Большинство миллов оборудовано аквапульперами, и из процесса обработки мытой арабики исключается ферментация. Удивительно, но кофе, обрабатываемый так же в Коста-Рике, обладает очень слабым телом и сильной, вырывающейся из баланса кислинкой. Бурундийский кофе, напротив, исключительно сбалансирован и обладает хорошей насыщенностью.

Очень сбалансированный кофе, с яркой кислинкой, но и плотным телом, насыщенным вкусом. Отличный кофе по соотношению цена/качество.


Написать отзыв
Плохо Отлично