Меню
Корзина
Обжариваем кофе под заказ каждую неделю по понедельникам и четвергам. Доставляем на следующий день!

Finca La Robusta

Finca La Robusta
Новинка -15 % Нет в наличии
Finca La Robusta

Персик, тропические фрукты, лакрица

319 руб.
271 руб.
  • Доступность: Нет в наличии

Доступные опции

Часто задаваемые вопросы:

Нет! Мы обжариваем натуральный зерновой кофе без ароматизаторов. Тогда, что такое шоколад, орехи, апельсин, в описании сорта?

К каждому сорту кофе мы указываем дескрипторы. Дескриптор - это единица описания вкуса и аромата. Но как кофе может быть со вкусом малины или яблока? Все дело в кислотах, которые содержатся в кофе. Определённые сочетания этих кислот в сочетании с другими веществами (например, сахарами, эфирными маслами) и создают в восприятии вкусы и ароматы, которые мы ассоциируем с конкретными продуктами.

Дескрипторы действительно можно чувствовать и различать, они не придуманы профессионалами, однако не стоит читать дескрипторы «малина» или «яблоко» как прямое указание на малину или яблоко: дескриптор указывает только на то, что в этом кофе благодаря его химическому составу можно почувствовать что-то похожее на эти продукты.

Обжарка каждую неделю по понедельникам и четвергам. Заказы на понедельник принимаем до воскресенья 18:00, на четверг до среды 18:00.

Доставляем заказы на следующий день после обжарки.

Арабика/Робуста: 0/100

Плотность: Высокая

Кислотность: Низкая

Степень обжарки: Сити

Обработка: Хани

Разновидности: Conilon

Регион: Guayas

Станция обработки: Finca La Robusta

Высота произрастания: 400–500 метров над уровнем моря

Оценка по SCA: 84.95

Finca La Robusta – входит в состав агропромышленного комплекса, объединяющего 4 компании: Robustasa, Cerezasa, Aromacao и Robustec. Компания внесла значительные инвестиции в изучение микроклимата Эквадора и его влияния на производство робусты конилон. В 2018 году Finca La Robusta получила 2 главных приза на конкурсе Ecuadorian Golden Cup, организованным Anecafe. Судьи оценили Robusta Honey- 84,95 баллов

Написать отзыв
Плохо Отлично