Отправим -
Кофе в дрип-пакетах Кения Киломбе, 10 шт
Арабика
Плотность
Кислотность
Горчинка
Арабика
Плотность
Кислотность
Горчинка
Вкусовые дескрипторы
Красная смородина
лимонный цукат
вишня
Обработка
Мытая
Высота произрастания
1750 метров над уровнем моря
Разновидности
Sl-28, Sl-34
Оценка по SCA
85.25
кол-во
Доставим ваш заказ в любой город до пункта выдачи или до двери.
Стоимость доставки рассчитывается автоматически в корзине и зависит от вашего города, суммы и веса заказа. Почти всегда доставляем бесплатно. Подробнее
Кения Киломбе представляет раздел «Direct Trade», куда входит кофе, привезенный лично нами из стран произрастания. Во вкусе желе из красной смородины и лимонный цукат, послевкусие продолжительное, с нотой кураги. Кислотность напитка лимонная, яркая, а тело гладкое и легкое. Этот лот — великолепный пример классической терруарной Кении, которую любят за яркую комплексную кислотность и сочный вкусовой букет, брызжущий фруктами и ягодами.
Дрип-пакеты — самый удобный способ приготовления кофе проливом без специальных навыков и дополнительных аксессуаров. С их помощью вы можете легко заваривать необычные, уникальные и редкие сорта без потери качества и вкуса. В производстве дрипов используется азот, который закачивается в порционные упаковки, создавая бескислородную среду. Технология строго контролируется и гарантирует, что кофе будет свежим, не состарится и не потеряет заложенных в нем качеств. Сам фильтр состоит из тонкой бумаги и никак не влияет на вкус напитка.
Кофе в дрип-пакетах удобно брать с собой в командировку, в отпуск, в поход — вообще куда угодно! Порционные пакетики не занимают много места, что позволяет приготовить кофе при любых условиях, даже дорожных.
В коробке вас ждут 10 дрип-пакетов с молотым кофе в индивидуальной упаковке, которые готовы к завариванию.
Рецепт классический подходит для тех случаев, когда вы хотите получить более ароматную яркую чашку кофе с сочной кислотностью:
-
Откройте дрип-пакет по указанному шву;
-
Отогните держатели и поместите на кружку (желательно в высокую посуду);
-
Используйте горячую воду 95°;
-
Вливайте воду до края дрип-пакета в три этапа, общее кол-во воды 200гр;
-
Подождите 4 минуты и наслаждайтесь напитком;
Описание: в аромате желе из красной смородины и черный чай.
В горячей чашке вы найдете желе из красной смородины и лимонный цукат. Кислотность напитка лимонная, яркая. Тело гладкое и легкое. Послевкусие продолжительное, чувствуется курага.
На остывании напиток поменяется. Во вкусе появятся вишня и кизил. Кислотность станет более спокойной. Плотность тела немного увеличится. В послевкусии проявятся ноты сливочной карамели.
Рецепт иммерсионный подойдет для тех случаев, когда вы хотите получить более спокойную и насыщенную чашку кофе:
-
Откройте дрип-пакет по указанному шву;
-
Отогните держатели и поместите в неглубокую кружку объемом 270мл;
-
Используйте горячую воду 95°;
-
Вливайте воду до края дрип-пакета в три этапа, общее кол-во воды 200гр;
-
Заваривайте 4 минуты, затем удалите дрип;
-
Подождите 5 минут и наслаждайтесь напитком;
Описание: в аромате ноты вишни и лимона.
Горячая чашка раскроется сладким лимоном и садовой вишней. Кислотность напитка лимонная, сочная. Тело плотно округлое. Послевкусие продолжительное, чувствуется черный чай с лимоном.
На остывании напиток немного поменяется. Во вкусе появятся ноты красного яблока и апельсина. Кислотность станет еще более спокойной, а текстура тела — обволакивающей. В послевкусии заиграют ноты сухофруктов.