

Отправим -
Кофе в дрип-пакетах Эфиопия Гуджи, 10 шт.
Арабика
Плотность
Кислотность
Горчинка
Арабика
Плотность
Кислотность
Горчинка
Вкусовые дескрипторы
Сушеный абрикос
апельсин
молочный шоколад
Обработка
Натуральная
Высота произрастания
1800 - 2150 метров над уровнем моря
Разновидности
Местные Разновидности
Оценка по SCA
84
кол-во
Эфиопия Гуджи представляет раздел «Direct Trade», куда входит кофе, привезенный нами из стран произрастания. Букет чашки раскрывается нотами сушеного абрикоса и жареного миндаля. У кофе сочная яркая кислотность лимонно-яблочного характера и округлое средней плотности тело. Продолжительное послевкусие играет нотами апельсина. Перед вами Эфиопия натуральной обработки — базовый кофе с яркостью и балансом во всем. Лот понравится тем, кто скептически настроен к кофейной кислинке.
Дрип-пакеты — самый удобный способ приготовления кофе проливом без специальных навыков и дополнительных аксессуаров. С их помощью вы можете легко заваривать необычные, уникальные и редкие сорта без потери качества и вкуса. В производстве дрипов используется азот, который закачивается в порционные упаковки, создавая бескислородную среду. Технология строго контролируется и гарантирует, что кофе будет свежим, не состарится и не потеряет заложенных в нем качеств. Сам фильтр состоит из тонкой бумаги и никак не влияет на вкус напитка.
Кофе в дрип-пакетах удобно брать с собой в командировку, в отпуск, в поход — вообще куда угодно! Порционные пакетики не занимают много места, что позволяет приготовить кофе при любых условиях, даже дорожных.
В коробке вас ждут 10 дрип-пакетов с молотым кофе в индивидуальной упаковке, которые готовы к завариванию.
Рецепт классический подходит для тех случаев, когда вы хотите получить более ароматную яркую чашку кофе с сочной кислотностью:
-
Откройте дрип-пакет по указанному шву;
-
Отогните держатели и поместите на кружку (желательно в высокую посуду);
-
Используйте горячую воду 95°;
-
Вливайте воду до края дрип-пакета в три этапа, общее кол-во воды 180гр;
-
Подождите 5 минут и наслаждайтесь напитком;
Описание: в аромате сухофрукты и цитрусы.
Букет горячей чашки раскроется нотами сушеного абрикоса и жареного миндаля. Кислотность напитка сочная, яркая, лимонно-яблочная. Тело средней плотности, округлое. Послевкусие продолжительное с нотами апельсина.
На остывании напиток поменяется. Во вкусе появится молочный шоколад. Кислотность станет более спокойной, яблочной. Плотность тела немного увеличится. В послевкусии появятся ноты сухофруктов.
Рецепт иммерсионный подойдет для тех случаев, когда вы хотите получить более спокойную и насыщенную чашку кофе:
-
Откройте дрип-пакет по указанному шву;
-
Отогните держатели и поместите в неглубокую кружку объемом 270мл;
-
Используйте горячую воду 95°;
-
Вливайте воду до края дрип-пакета в три этапа, общее кол-во воды 180гр;
-
Заваривайте 4 минуты, затем удалите дрип;
-
Подождите 5 минут и наслаждайтесь напитком;
Описание: в аромате черный чай и цитрусы.
Горячая чашка раскроется нотами абрикоса, апельсина и жареного миндаля. Кислотность напитка мягкая, яблочная. Тело чуть выше среднего, округлое. Послевкусие продолжительное, с оттенком шоколадной выпечки.
На остывании напиток немного поменяется. Букет напитка дополнится желтым яблоком. Кислотность станет более спокойной, тело не поменяется. В продолжительном послевкусии появятся черный чай и специи.