Готовим кофе: френч-пресс

Френч-пресс 300мл

Устройство состоит из колбы с поршнем и металлическим фильтром внутри. Кофе добавляется в воду и контактирует с ним в течение всего процесса заваривания, затем фильтр опускается вниз, отсеивая кофейные частицы.

Напиток обладает высоким содержанием кофеина и получается крепким.

Помол: под френч-пресс 

Обжарка: под фильтр

Температура — 93°C 

18 грамм кофе

300 грамм воды

Общее время заваривания — 5:00

Готовим:

1. Заливаем кофе мощной струей воды, чтобы все перемешалось и смочилось

2. Активно перемешиваем

3. Накрываем поршнем (не продавливаем)

4. На 5:00 продавливаем поршень, переливаем кофе в чашку 

Френч-пресс 600мл

Помол: под френч-пресс 

Обжарка: под фильтр

Температура — 93°C 

35 грамм кофе 

600 мл воды

Общее время заваривания — 9:00

Готовим:

1. Заливаем кофе мощной струей воды, чтобы все перемешалось и смочилось

2. Активно перемешиваем 

3. Накрываем поршнем (не продавливаем)

4. На 9:00 продавливаем поршень, переливаем кофе в чашку