Свежеобжаренный кофе с доставкой на дом по Новосибирску и России от TAB
Купить
Кофе
Для эспрессо
Для фильтра
Дрип-пакеты
Чай
Зелёный ароматизированный чай
Улун
Травяной
Фруктовый
Чёрный ароматизированный чай
Чёрный чай
Зелёный чай
Пуэр
Добавки к чаю (Тизаны)
Аксессуары
Чистящие средства
Фильтры
Аксессуары для заваривания
Кофемолки
Весы
Посуда
Аксессуары бариста
Шоколад
Белый
Какао и горячий шоколад
Молочный
Тёмный
Товары по подписке
Читать
Новости
Блог
Способы приготовления
Акции
Помощь
Информация
Оплата
Доставка
Вопрос-ответ
О нас
О компании
Контакты
Блогеры о нас
8 800 300 38 45
8 800 300 38 45Интернет-магазин
8 800 300 06 68Оптовые поставки
+7 (383) 292 92 01Аренда кофемашин
Заказать звонок
Задать вопрос
Войти
  • Корзина0
  • Отложенные0
hello@tabcoffee.ru
г. Новосибирск
  • Вконтакте
  • Instagram
  • Telegram
8 800 300 38 45
8 800 300 38 45Интернет-магазин
8 800 300 06 68Оптовые поставки
+7 (383) 292 92 01Аренда кофемашин
  • Оптовый сайт
  • Аренда кофемашин
  • ...
    Войти
    Свежеобжаренный кофе с доставкой на дом по Новосибирску и России от TAB
    Отложенные 0
    Корзина 0
    Купить
    • Кофе
      Кофе
      • Для эспрессо
      • Для фильтра
      • Дрип-пакеты
    • Чай
      Чай
      • Зелёный ароматизированный чай
      • Улун
      • Травяной
      • Фруктовый
      • Чёрный ароматизированный чай
      • Чёрный чай
      • Зелёный чай
      • Пуэр
      • Добавки к чаю (Тизаны)
      • +  ЕЩЕ 5
    • Аксессуары
      Аксессуары
      • Чистящие средства
      • Фильтры
      • Аксессуары для заваривания
      • Кофемолки
      • Весы
      • Посуда
      • Аксессуары бариста
      • +  ЕЩЕ 3
    • Шоколад
      Шоколад
      • Белый
      • Какао и горячий шоколад
      • Молочный
      • Тёмный
    • Товары по подписке
    Читать
    • Новости
    • Блог
    • Способы приготовления
    Акции
    Помощь
    • Информация
    • Оплата
    • Доставка
    • Вопрос-ответ
    О нас
    • О компании
    • Контакты
    • Блогеры о нас
    +  ЕЩЕ
      Свежеобжаренный кофе с доставкой на дом по Новосибирску и России от TAB
      Купить
      • Кофе
        Кофе
        • Для эспрессо
        • Для фильтра
        • Дрип-пакеты
      • Чай
        Чай
        • Зелёный ароматизированный чай
        • Улун
        • Травяной
        • Фруктовый
        • Чёрный ароматизированный чай
        • Чёрный чай
        • Зелёный чай
        • Пуэр
        • Добавки к чаю (Тизаны)
        • +  ЕЩЕ 5
      • Аксессуары
        Аксессуары
        • Чистящие средства
        • Фильтры
        • Аксессуары для заваривания
        • Кофемолки
        • Весы
        • Посуда
        • Аксессуары бариста
        • +  ЕЩЕ 3
      • Шоколад
        Шоколад
        • Белый
        • Какао и горячий шоколад
        • Молочный
        • Тёмный
      • Товары по подписке
      Читать
      • Новости
      • Блог
      • Способы приготовления
      Акции
      Помощь
      • Информация
      • Оплата
      • Доставка
      • Вопрос-ответ
      О нас
      • О компании
      • Контакты
      • Блогеры о нас
      +  ЕЩЕ
        Отложенные 0 Корзина 0
        Свежеобжаренный кофе с доставкой на дом по Новосибирску и России от TAB
        Отложенные 0 Корзина 0
        Телефоны
        8 800 300 38 45Интернет-магазин
        8 800 300 06 68Оптовые поставки
        +7 (383) 292 92 01Аренда кофемашин
        • Купить
          • Назад
          • Купить
          • Кофе
            • Назад
            • Кофе
            • Для эспрессо
            • Для фильтра
            • Дрип-пакеты
          • Чай
            • Назад
            • Чай
            • Зелёный ароматизированный чай
            • Улун
            • Травяной
            • Фруктовый
            • Чёрный ароматизированный чай
            • Чёрный чай
            • Зелёный чай
            • Пуэр
            • Добавки к чаю (Тизаны)
          • Аксессуары
            • Назад
            • Аксессуары
            • Чистящие средства
            • Фильтры
            • Аксессуары для заваривания
            • Кофемолки
            • Весы
            • Посуда
            • Аксессуары бариста
          • Шоколад
            • Назад
            • Шоколад
            • Белый
            • Какао и горячий шоколад
            • Молочный
            • Тёмный
          • Товары по подписке
        • Читать
          • Назад
          • Читать
          • Новости
          • Блог
          • Способы приготовления
        • Акции
        • Помощь
          • Назад
          • Помощь
          • Информация
          • Оплата
          • Доставка
          • Вопрос-ответ
        • О нас
          • Назад
          • О нас
          • О компании
          • Контакты
          • Блогеры о нас
        • Оптовый сайт
        • Аренда кофемашин
        • ...
          • Личный кабинет
          • Корзина0
          • Отложенные0
          • 8 800 300 38 45Интернет-магазин
            • Назад
            • Телефоны
            • 8 800 300 38 45Интернет-магазин
            • 8 800 300 06 68Оптовые поставки
            • +7 (383) 292 92 01Аренда кофемашин
          Контактная информация
          г. Новосибирск
          hello@tabcoffee.ru
          • Вконтакте
          • Instagram
          • Telegram
          Главная
          —
          Блог
          —Какой метод заваривания самый лучший?

          Какой метод заваривания самый лучший?

          Какой метод заваривания самый лучший?


          На этот вопрос нет однозначного ответа, ведь все индивидуально: от выбора зерна до наших личных предпочтений. Но у каждого способа заваривания есть свой неповторимый характер, зная который, ориентироваться в этом вопросе станет проще. Поэтому сегодня мы опишем наиболее популярные методы альтернативы


          Но сначала полезный совет — не бойтесь экспериментов! Как сказали ранее, зерно тоже играет важную роль в вашем кофейном опыте, так что смело пробуйте разные страны, регионы, фермы и обработки, чтобы понять, что вам нравится и найти «тот самый вкус».


          А теперь к методам:


          MyCollages (8).png


          Турка — один из самых старейших способов приготовления кофе, который многие гурманы считают единственно правильным. Здесь имеют место высокая температура, длительное заваривание и насыщенность кофе мельчайшими частицами. В результате вы получите очень плотный, крепкий и ароматный напиток, больше карамельно-ореховый и шоколадный, нежели ягодно-фруктовый.


          Гейзерная кофеварка — принцип эспрессо-машины не делает чашку этого метода полноценным эспрессо. В гейзере значительно меньше давление, поэтому вы получите насыщенный кофе с плотным телом, нечто среднее между туркой и френ-прессом. Чуть мягче, чем в турке, но плотнее, чем во френч-прессе.


          V60\пуровер — фильтр-метод, который даст вам чистую и мягкую чашку с хорошо раскрытыми цветочными, фруктовыми и ягодными ароматами.


          Кемекс — еще один способ заварить фильтр-кофе. Напиток также выходит цветочным и ягодно-фруктовым, очень похожим на пуровер, но немного ярче и плотнее. Также кемекс позволяет заваривать больший объем кофе, чем пуровер.


          Иммерсионная воронка — отличается от пуровера наличием на дне закрывающегося клапана, который останавливает пролив на нужное время. Из-за этого, кофе больше напоминает френч-пресс, только прозрачнее и чище, а также плотнее и ярче, чем кемекс.


          Аэропресс — здесь вода тоже проходит через фильтр, но делает это под давлением руки на поршень. Эта особенность делает напиток плотнее капельных методов заваривания, фильтр сохраняет его прозрачность и чистоту. Чашка выходит крепкой и яркой. Аэропресс, пожалуй, самый вариативный из всех представленных видов, можно сделать напиток похожий на фильтр, а можно похожий на эспрессо)


          Фильтр-кофе — этот способ и более светлая обжарка под него помогают лучше раскрыть дескрипторы вкуса, четче уловить особенности разных обработок и стран произрастания. Чашка получается мягкой и сбалансированной.


          Пробуйте разные способы заваривания и экспериментируйте с зерном.

          Ждем ваши заказы на letstab.ru



          Назад к списку
           

          • Новости
          • Блог
          • Способы приготовления
          • Блог о кофе 43
          • Способы приготовления 13
          Теги
          Блог о кофе Способы приготовления
          2025 © TAB - интернет-магазин кофе
          8 800 300 38 45
          8 800 300 38 45Интернет-магазин
          8 800 300 06 68Оптовые поставки
          +7 (383) 292 92 01Аренда кофемашин
          hello@tabcoffee.ru
          г. Новосибирск
          • Вконтакте
          • Instagram
          • Telegram
          Политика конфиденциальности