Отправим -
Кофе в дрип-пакетах «Бразилия Кайша Де Фрутта», 10 шт.
Арабика
Плотность
Кислотность
Горчинка
Арабика
Плотность
Кислотность
Горчинка
Вкусовые дескрипторы
Красные ягоды
жареный арахис
молочный шоколад
Обработка
Натуральная
Высота произрастания
900 - 1100 метров над уровнем моря
Оценка по SCA
83
кол-во
Доставим ваш заказ в любой город до пункта выдачи или до двери.
Стоимость доставки рассчитывается автоматически в корзине и зависит от вашего города, суммы и веса заказа. Почти всегда доставляем бесплатно. Подробнее
Жемчужина кооператива Cocatrel — Бразилия Кайша Де Фрутта была лично выбрана и привезена нами из первой поездки в Бразилию.
Сохраняя все атрибуты классической Бразилии, этот сорт имеет во вкусе деликатные фруктовые ноты, что мы и решили отразить в его названии. Ягоды для данного лота из года в год собираются на одних и тех же фермах, что позволяет гарантировать ту самую стабильность вкуса, которую мы ждем.
Дрип-пакеты — самый удобный способ приготовления кофе проливом без специальных навыков и дополнительных аксессуаров. С их помощью вы можете легко заваривать необычные, уникальные и редкие сорта без потери качества и вкуса. В производстве дрипов используется азот, который закачивается в порционные упаковки, создавая бескислородную среду. Технология строго контролируется и гарантирует, что кофе будет свежим, не состарится и не потеряет заложенных в нем качеств. Сам фильтр состоит из тонкой бумаги и никак не влияет на вкус напитка.
Кофе в дрип-пакетах удобно брать с собой в командировку, в отпуск, в поход — вообще куда угодно! Порционные пакетики не занимают много места, что позволяет приготовить кофе при любых условиях, даже дорожных.
В коробке вас ждут 10 дрип-пакетов с молотым кофе в индивидуальной упаковке, которые готовы к завариванию.
Рецепт классический подходит для тех случаев, когда вы хотите получить более ароматную яркую чашку кофе, с сочной кислотностью:
1. Откройте дрип-пакет по указанному шву;
2. Отогните держатели и поместите на кружку (желательно в высокую посуду);
3. Используйте горячую воду 95°;
4. Вливайте воду до края дрип-пакета в три этапа, общее кол-во воды 210 гр;
5. Подождите 5 минут и наслаждайтесь напитком;
Описание: в аромате жареные орехи, карамель и сухофрукты.
В букете горячая чашка раскроется нотами темного шоколада, карамели и яблока. Кислотность напитка будет умеренная с лимонным оттенком, а тело плотным и округлым. Послевкусие продолжительное, чувствуются сухофрукты.
На остывании напиток немного поменяется. Во вкусе появится чернослив. Кислотность останется неизменной, но плотность тела слегка увеличится. В послевкусии появятся ноты шоколадной выпечки.
Рецепт иммерсионный подойдет для тех случаев, когда вы хотите получить более спокойную и насыщенную чашку кофе:
1. Откройте дрип-пакет по указанному шву;
2. Отогните держатели и поместите в неглубокую кружку объемом 270 мл;
3. Используйте горячую воду 95°;
4. Вливайте воду до края дрип-пакета в три этапа, общее кол-во воды 210 гр;
5. Заваривайте 3.5 минуты, затем удалите дрип;
6. Подождите 5 минут и наслаждайтесь напитком;
Описание: в аромате ноты молочного шоколада и жареных орехов.
Горячая чашка раскроется нотами молочного шоколада, ореховой пасты и выпечки. Кислотность напитка спокойная, с лимонным оттенком. Тело плотное и округлое. Послевкусие продолжительное,с нотами темного шоколада.
На остывании напиток немного поменяется. В букете напитка появятся красные ягоды. Кислотность станет более легкой, а тело напитка сгладится. В послевкусие неизменно.