Кофе в дрип-пакетах «Эфиопия Оромия», 10 шт.

Лот Оромии всегда был нашим хитом продаж. Новая партия идет с пометкой Direct Trade — это значит, что она выбрана и привезена нами самостоятельно.

Плантации Оромии растут на высоте 1900 метров. Благодаря этому кофе созревает достаточно медленно для того, чтобы впитывать больше питательных веществ. В результате он получает больше сладости, кислотности и комплексности вкуса.

Дрип-пакеты — самый удобный способ приготовления кофе проливом без специальных навыков и дополнительных аксессуаров. С их помощью вы можете легко заваривать необычные, уникальные и редкие сорта без потери качества и вкуса. В производстве дрипов используется азот, который закачивается в порционные упаковки, создавая бескислородную среду. Технология строго контролируется и гарантирует, что кофе будет свежим, не состарится и не потеряет заложенных в нем качеств. Сам фильтр состоит из тонкой бумаги и никак не влияет на вкус напитка.

Кофе в дрип-пакетах удобно брать с собой в командировку, в отпуск, в поход — вообще куда угодно! Порционные пакетики не занимают много места, что позволяет приготовить кофе при любых условиях, даже дорожных.

В коробке вас ждут 10 дрип-пакетов с молотым кофе в индивидуальной упаковке, которые готовы к завариванию.

Рецепт классический подходит для тех случаев, когда вы хотите получить более ароматную яркую чашку кофе, с сочной кислотностью:

1. Откройте дрип-пакет по указанному шву;

2. Отогните держатели и поместите на кружку (желательно в высокую посуду);

3. Используйте горячую воду 95°;

4. Вливайте воду до края дрип-пакета в три этапа, общее кол-во воды 200 гр;

5. Подождите 4 минуты и наслаждайтесь напитком;

Описание: в аромате ваниль, темный шоколад и черный чай. 

В горячей чашке вы найдете ваниль, черные ягоды и черный чай. Кислотность напитка сочная и яблочная, а тело плотное и бархатистое. В продолжительном послевкусии чувствуется шоколадный маффин.

На остывании напиток поменяется. Во вкусе появится темный шоколад. Кислотность сохранится, но плотность тела чуть увеличится. В послевкусии появятся ноты помело.

Рецепт иммерсионный подойдет для тех случаев, когда вы хотите получить более спокойную и насыщенную чашку кофе:

1. Откройте дрип-пакет по указанному шву;

2. Отогните держатели и поместите в неглубокую кружку объемом 270 мл;

3. Используйте горячую воду 95°;

4. Вливайте воду до края дрип-пакета в три этапа, общее кол-во воды 200 гр;

5. Заваривайте 4 минуты, затем удалите дрип;

6. Подождите 5 минут и наслаждайтесь напитком;

Описание: в аромате ноты шоколадной выпечки и ванили.

Букет горячей чашки раскроется нотами красного яблока, темного шоколада и сушеной черники. Яркая кислотность напитка играет лимонно-яблочными оттенками. Тело плотное и бархатистое. В послевкусии ощущается черный чай. 

На остывании напиток немного поменяется. Во вкусе появятся ноты темного изюма. Кислотность и тело останутся прежними. В послевкусии появятся ноты апельсина.