Кофе в дрип-пакетах «Эфиопия Вест Арси», 10 шт

Эфиопия Вест Арси была лично привезена нами из первой поездки в эту страну. Для профиля сортов с Бале Маунтин характерны хорошо сбалансированное тело и заметная пряность во вкусе, усиленная фруктовыми нотками. Возможны приятные сладкие цветочные оттенки. Район Западный Арси считается одним из лучших центров кофе в Эфиопии.

Лот получил яркую интенсивную кислинку и богатый вкусовой профиль.

Дрип-пакеты — самый удобный способ приготовления кофе проливом без специальных навыков и дополнительных аксессуаров. С их помощью вы можете легко заваривать необычные, уникальные и редкие сорта без потери качества и вкуса. В производстве дрипов используется азот, который закачивается в порционные упаковки, создавая бескислородную среду. Технология строго контролируется и гарантирует, что кофе будет свежим, не состарится и не потеряет заложенных в нем качеств. Сам фильтр состоит из тонкой бумаги и никак не влияет на вкус напитка.

Кофе в дрип-пакетах удобно брать с собой в командировку, в отпуск, в поход — вообще куда угодно! Порционные пакетики не занимают много места, что позволяет приготовить кофе при любых условиях, даже дорожных.

В коробке вас ждут 10 дрип-пакетов с молотым кофе в индивидуальной упаковке, которые готовы к завариванию.

Рецепт классический подходит для тех случаев, когда вы хотите получить более ароматную яркую чашку кофе с сочной кислотностью:

1. Откройте дрип-пакет по указанному шву;

2. Отогните держатели и поместите на кружку (желательно в высокую посуду);

3. Используйте горячую воду 95°;

4. Вливайте воду до края дрип-пакета в три этапа, общее кол-во воды 200 гр;

5. Подождите 4 минуты и наслаждайтесь напитком.

Описание: в аромате цитрусы и черный чай. 

В горячей чашке вы почувствуете лимон, миндаль и черный чай. Кислотность напитка сочная и лимонная, тело чайное и округлое. Послевкусие будет обволакивающим, с нотой кураги.

На остывании напиток слегка поменяется. Во вкусе появится черный чай с бергамотом, кислотность не поменяется, а плотность тела чуть увеличится. В послевкусии появятся ноты миндаля.

Рецепт иммерсионный подойдет для тех случаев, когда вы хотите получить более спокойную и насыщенную чашку кофе:

1. Откройте дрип-пакет по указанному шву;

2. Отогните держатели и поместите в неглубокую кружку объемом 270мл;

3. Используйте горячую воду 95°;

4. Вливайте воду до края дрип-пакета в три этапа, общее кол-во воды 200 гр;

5. Заваривайте 4 минуты, затем удалите дрип

6. Подождите 5 минут и наслаждайтесь напитком.

Описание: в аромате черный чай, цитрус и жареные орехи.

Букет горячей чашки раскроется нотами черного чая с лимоном и марципана. Кислотность напитка покажется спокойной, с лимонным оттенком, тело плотным и чуть терпким. В послевкусии присутствует черный чай. 

На остывании напиток немного поменяется. Во вкусе появятся ноты специй и бразильского ореха, в послевкусии — сухофрукты. Кислотность и тело останутся прежними.