Кофе в дрип-пакетах «Кения Спайкс», 5 шт.

Кения Спайкс выращивается в регионе Киамбу на высоте 1700-1800 метров над уровнем моря. При произрастании на большой высоте и в красных вулканических почвах профиль кофе получается цветочным с шелковистым и сложным вкусом.

Лот относится к пиберри, когда ягода образует одно целое зерно вместо двух половинок. Пиберри обладает более ярким вкусом, так как все питательные элементы, которые обычно делятся на два сектора, концентрируются в одном.

Кофе Кения Спайкс вошел в ТОП-25 национальной премии «Обжарщик года» 2026, набрав 87 баллов.

Дрип-пакеты — самый удобный способ приготовления кофе проливом без специальных навыков и дополнительных аксессуаров. С их помощью вы можете легко заваривать необычные, уникальные и редкие сорта без потери качества и вкуса. В производстве дрипов используется азот, который закачивается в порционные упаковки, создавая бескислородную среду. Технология строго контролируется и гарантирует, что кофе будет свежим, не состарится и не потеряет заложенных в нем качеств. Сам фильтр состоит из тонкой бумаги и никак не влияет на вкус напитка.

Кофе в дрип-пакетах удобно брать с собой в командировку, в отпуск, в поход — вообще куда угодно! Порционные пакетики не занимают много места, что позволяет приготовить кофе при любых условиях, даже дорожных.

В коробке вас ждут 5 дрип-пакетов с молотым кофе в индивидуальной упаковке, которые готовы к завариванию.

Рецепт классический подходит для тех случаев, когда вы хотите получить более ароматную яркую чашку кофе, с сочной кислотностью:

1. Откройте дрип-пакет по указанному шву;

2. Отогните держатели и поместите на кружку (желательно в высокую посуду);

3. Используйте горячую воду 95°;

4. Вливайте воду до края дрип-пакета в три этапа, общее кол-во воды 200 гр;

5. Подождите 5 минут и наслаждайтесь напитком;

Описание: в аромате красные ягоды, цитрусы, сухофрукты

Букет горячей чашки раскроется нотами желе из красной смородины, лимона и шиповника. В продолжительном сладком послевкусии чувствуются сухофрукты. Кислотность напитка лимонная яркая, выше средней интенсивности, тело легкое и гладкое.

На остывании напиток поменяется. Во вкусе появятся ноты помело, в послевкусии — зеленое яблоко. Интенсивность кислотности, тела и послевкусия чуть увеличится. 

Рецепт иммерсионный подойдет для тех случаев, когда вы хотите получить более спокойную и насыщенную чашку кофе:

1. Откройте дрип-пакет по указанному шву;

2. Отогните держатели и поместите в неглубокую кружку объемом 270 мл;

3. Используйте горячую воду 95°;

4. Вливайте воду до края дрип-пакета в три этапа, общее кол-во воды 200 гр;

5. Заваривайте 4 минуты, затем удалите дрип;

6. Подождите 5 минут и наслаждайтесь напитком;

Описание: в аромате ноты черной смородины, шиповника и яблока.

Горячая чашка раскроется вкусом черной смородины, лайма и зеленого яблока. В продолжительном сладком послевкусии чувствуется шиповник. Кислинка лимонная выше средней интенсивности, тело плотное и округлое.

На остывании напиток немного поменяется. В букете проявятся шиповник и помело. Послевкусие усилится, ноты шиповника на финише станут более явными. Интенсивность тела станет больше, кислотность не поменяется.