Чемпионат России по обжарке: результаты
В прошедшие выходные завершился национальный чемпионат России по обжарке кофе, который проходил в тренинг-центре SFT-trading в Москве. Финал собрал лучших из 80 участников — лишь 36 из них дошли до решающего этапа. Среди них был и наш обжарщик Илья, который достойно представил TAB на соревновании.
Илья занял 19 место — это хороший результат, который отражает его профессионализм. Подобные выступления требуют много выдержки, мастерства и глубоких знаний. Целую неделю ребята работали с ростерами, кофемолками, влагомерами и колориметрами, для финала им нужно было обжарить сразу два кофе — Кению Вамугума АА мытой обработки и Эфиопию Готити анаэробной обработки. Кстати, кофе, обжаренный участниками чемпионата, компания СФТ отправила на благотворительность в «Дом с маяком»
Вся команда TAB поздравляет Илью и гордится его достижениями на важном турнире!
