Мероприятия: дайджест за апрель
Апрель безоговорочно прошел под эгидой каппингов! Рассказываем, что делали в тренинг-центре и не только:
3 апреля рассказывали про виды и разновидности кофе. Обсудили арабику и робусту, типы разновидностей, а также какие черты вкуса присущи определенным сортам.
Затем было принято решение сделать рокировку — с выставки HOTELEX в Шанхае нам удалось привезти массу редкого и интересного кофе. Поэтому мы сдвинули уже запланированные мероприятия на май, чтобы попробовать уникальные лоты на пике вкуса.
Здесь очень хочется поблагодарить гостей за интерес и любовь к нашему делу — желающих было так много, что мы провели целых три каппинга: одна группа каппила кофе 10 апреля, а каппинг 18 числа пришлось разделить на два потока.
На HOTELEX наша команда нашла настоящие жемчужины — мы с гостями смогли попробовать много редких лотов, включая баснословно дорогую панамскую гейшу и бленд, завоевавший звание лучшей смеси на мировом чемпионате. Отдельного внимания удостоилась упаковка китайского кофе — из-за высокой конкуренции местные обжарщики используют самые смелые и немыслимые дизайны.
17 апреля мы провели каппинг-дегустацию нашего ассортимента в центре Новосибирска, а именно в кофейне HASH coffee. На встречу вновь записалось рекордное количество гостей, поэтому кофе каппили в два захода.
Были рады увидеть как наших постоянных клиентов, так и новые лица — будем знакомы. Благодарим команду HASH за гостеприимство и за возможность проведения каппинга на их красивущей площадке, у вас очень здорово.
Завершили месяц традиционным каппингом нашего кофе, поставив рекорд по каппинг-активностям в месяц.
Впереди много интересных активностей! Подписывайтесь на наш телеграм-канал, чтобы узнавать о новых мероприятиях первыми.
