Участвуем в Чемпионате России по обжарке кофе 2025!
2 июня стартовал Чемпионат России по обжарке кофе 2025!
В этом году соревнование, организованное компанией SFT TRADING LTD., собрало 80 участников со всей страны, среди которых много новых обжарщиков.
Сейчас проходит первый этап чемпионата — отборочный тур, где участников ждут тренировочные обжарки на ростере BESCA BSC-6 GEN II и итоговая обжарка зерна, оцениваемая судьями. Для подготовки к соревнованию кофе высылается заранее, в этом году конкурсным лотом стала Эфиопия Сидамо гр.2 Гуджи мытой обработки.
Во второй тур пройдет всего 36 участников с лучшими результатами.
Нашу команду обжарщиков представляет Илья. Желаем ему удачи и отличного выступления. А мы будем внимательно следить за ходом Чемпионата и делиться последними новостями здесь.