Отправим -
Phoenix
Арабика
Плотность
Кислотность
Горчинка
Арабика
Плотность
Кислотность
Горчинка
Вкусовые дескрипторы
Мёд
тёмный шоколад
тёмные ягоды
жареный миндаль
кол-во
Помол
Рожденный огнем, закаленный под эспрессо, встречайте жар-птицу от TAB — бленд Phoenix!
Смесь вобрала в себя лучшее из двух сортов — плотная десертная сладость Бразилии Сантос соединилась с фруктовой яркостью Эфиопии Оромия.
Phoenix получил умеренную кислинку яблока, продолжительное послевкусие абрикоса и плотное обволакивающее тело. Гамму вкуса составили мед, темный шоколад, темные ягоды и жареный миндаль. Жареный миндаль чувствуется и в аромате, в дуэте с абрикосом.

Эспрессо
Эспрессо-машина: Victoria Arduino Prima e1
Корзинка: VST 18 гр.
Температура: 93°C
Кофе вход: 18 гр.
Кофе на выходе: 37 гр.
Время экстракции: 26 сек.
ТДС: 9,5%
Экстрактивность: 19%

Под молочко
Эспрессо машина: Victoria Arduino Prima e1
Корзина: VST 18 гр.
Температура: 93°C
Кофе вход: 18,5 гр.
Кофе выход: 34 гр.
Время экстракции: 26 секунд