Под эспрессо
Колумбия Супремо
Арабика
Плотность
Кислотность
Горчинка
Арабика
Плотность
Кислотность
Горчинка
Вкусовые дескрипторы
Красные ягоды
зелёное яблоко
миндаль
Обработка
Мытая
Высота произрастания
1200 - 1700 Метров Над Уровнем Моря
Оценка по SCA
83.75
кол-во
Помол
Колумбия – третий в мире производитель кофе и второй в мире производитель арабики, выращиваемой на склонах Анд. Основные кофепроизводящие регионы: Армения, Медельин, Толима, Калдас, Киндия, Каука, Попайян, Нариньо, Уила. Климат в равнинных областях влажный тропический, в горах на высоте более 1200 метров над уровнем моря температура днем изменяется от 18 до 24°С.
Сезон дождей длится с апреля по июль и с октября по ноябрь. Почвы богатые минералами, вулканические. Кофейные деревья растут на высоте 800 – 2200 метров над уровнем моря. Урожай кофе собирают фактически круглый год. Время сбора зависит от конкретного региона. Основные разновидности арабики: бурбон, типика, катурра, катуай, марагоджип.
Colombia Supremo 17/18 – арабика качества Supremo мытого способа обработки, скрин 17 и 18. Кофе с выраженной кислотностью и округлым телом.
В турке этот кофе получается с мощной, яркой, яблочной кислинкой, во вкусе и послевкусие обилие сухофруктов. Подойдет для людей, которые не боятся кислинки в кофе.
Эспрессо-машина
Открыть руководство
Турка
Открыть руководство
Френч-пресс
Открыть руководство
Пуровер
Открыть руководство
В чашке
Открыть руководство
Аэропресс
Открыть руководство
Мока
Открыть руководство