Колумбия Супремо

Кофе с выраженной ягодной кислинкой и средним округлым телом.

Во вкусе чувствуются красные ягоды, зеленое яблоко и жареный миндаль, в сочном и  долгом послевкусии — обилие сухофруктов. Аромат чашки — красные ягоды и орехи.

Колумбия Супремо обжарена под эспрессо.

Колумбия – третий в мире производитель кофе и второй в мире производитель арабики, выращиваемой на склонах Анд. Основные кофепроизводящие регионы: Армения, Медельин, Толима, Калдас, Киндия, Каука, Попайян, Нариньо, Уила. Климат в равнинных областях влажный тропический, в горах на высоте более 1200 метров над уровнем моря температура днем изменяется от 18 до 24°С.

Сезон дождей длится с апреля по июль и с октября по ноябрь. Почвы богатые минералами, вулканические. Кофейные деревья растут на высоте 800 – 2200 метров над уровнем моря. Урожай кофе собирают фактически круглый год. Время сбора зависит от конкретного региона. Основные разновидности арабики: бурбон, типика, катурра, катуай, марагоджип.

Colombia Supremo 17/18 – арабика качества Supremo мытого способа обработки, скрин 17 и 18. Кофе с выраженной кислотностью и округлым телом.

В турке этот кофе получается с мощной, яркой, яблочной кислинкой, во вкусе и послевкусие обилие сухофруктов. Подойдет для людей, которые не боятся кислинки в кофе.