Новый урожай
Отправим -
Под эспрессо
Никарагуа Матагальпа
Арабика
Плотность
Кислотность
Горчинка
Арабика
Плотность
Кислотность
Горчинка
Вкусовые дескрипторы
Красное яблоко
молочный шоколад
кешью
Обработка
Мытая
Высота произрастания
800 - 1400 метров над уровнем моря
Оценка по SCA
83.5
кол-во
Помол
от 510 ₽
Доставим ваш заказ в любой город до пункта выдачи или до двери.
Стоимость доставки рассчитывается автоматически в корзине и зависит от вашего города, суммы и веса заказа. Почти всегда доставляем бесплатно. Подробнее
Описание
Этот Никарагуа СХГ — смесь кофе из региона Матагальпа. Кофе растет на высоте 800-1400 метров над уровнем моря, урожай собирают с ноября по март.
Кофе, как это обычно бывает с коммерческим Никарагуа, имеет овощной оттенок — напоминает жаренные на гриле овощи. У него апельсиновая кислотность и ореховый оттенок. Хорошее тело.
Кофе, как это обычно бывает с коммерческим Никарагуа, имеет овощной оттенок — напоминает жаренные на гриле овощи. У него апельсиновая кислотность и ореховый оттенок. Хорошее тело.
Рецепты
Эспрессо
Эспрессо-машина: Victoria Arduino Prima e1
Корзинка: VST 18 гр.
Температура: 92°C
Кофе на входе: 18 гр.
Кофе на выходе: 40 гр.
Время экстракции: 27 сек.
ТДС: 9,42%
Экстрактивность: 19,9%
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...