Фантастические НОВИНКИ, выбранные специально для участия в чемпионате «Обжарщик года» 

Колумбия Луи Кальдерон

Вкус: темная вишня, дыня, маракуйя, специи, красный апельсин

Послевкусие: сладкое продолжительное, чувствуется темный шоколад

Аромат: вишня, специи, темный шоколад, маракуйя

Кислотность: яркая сладкая, винного характера

Тело: среднее бархатистое

Обжарка: под фильтр

Direct Trade. Лот представляет катуррон — разновидность редкой мутации, которая произрастает только в Колумбии. Оценка SCA — сумасшедшие 88.5

Кения Кагумо

Вкус: лайм, красная смородина, гранат, грейпфрутовый леденец

Послевкусие: гладкое, чувствуется цитрус

Аромат: лайм, красные ягоды, смородиновый лист

Кислотность: высокая сочная искристая, с оттенком яблока

Тело: легкое гладкое

Обжарка: под фильтр

Перепад суточных температур в регионе Кириньяга может достигать 15°C — при таком "стрессе" в кофе формируются сложные кислоты и плотное тело. Обработка классическим кенийским мытым способом с длительной ферментацией дарит чашку исключительной чистоты. Оценка SCA — 85.75