Моносорта для эспрессо

Китай Симао Этот интригующий моносорт обжарен под эспрессо. Во вкусе темный шоколад, курага, черный перец и жареный фундук. Аромат играет оттенками карамели, темного шоколада, специй и сухофруктов. Продолжительное и сладкое послевкусие тростникового сахара мусковадо делает акцент на деликатной лимонной кислинке. Лот имеет округлое плотное тело.

Гватемала Декаф Декаф из Гватемалы выделяется среди аналогичных лотов своим гладким телом и приятной яблочной кислинкой. Это легкий кофе, во вкусе которого вы найдете ноты зеленого яблока, ржаной выпечки и кориандра, а в последующем длительном послевкусии — темный изюм. Гватемала Декаф обжарена омни, чтобы вы могли приготовить напиток без кофеина любым способом, будь то воронка, пуровер, френч-пресс или кофемашина.

Этот плотный, крепкий и насыщенный моносорт мы обжарили под эспрессо. Вкусовой профиль Уганды Другар составили какао, чернослив и карамель, а аромат — мускатный орех, карамель и сухофрукты. Лот получил легкую лимонную кислинку и плотное округлое тело. В продолжительном послевкусии чувствуются ноты жареного грецкого ореха.

Гондурас Копан

Это мягкий кофе с кислотностью чуть ниже среднего, в аромате читаются карамель и жареные орехи, во вкусе появляются цитрусовые нотки, послевкусие приятное, долгое, обволакивающие.
В сочетании с молоком, этот кофе приобретает сладкую текстуру пломбира, во вкусе доминируют жареные орехи.
Сорт обжарен специально для приготовления в автоматических и профессиональных эспрессо-кофемашинах.

Очень мягкий и приятный кофе, во вкусе которого вы можете почувствовать карамель, специи и курагу. Легкая яблочная кислинка отлично сочетается с продолжительным послевкусием миндаля и гладким ниже среднего телом. Чашка дает аромат карамели и сухофруктов.

Кофе с выраженной ягодной кислинкой и средним округлым телом. Во вкусе чувствуются красные ягоды, зеленое яблоко и жареный миндаль, в сочном и  долгом послевкусии — обилие сухофруктов. Аромат чашки — красные ягоды и орехи. Колумбия Супремо обжарена под эспрессо.

Кофе Кения Киамбу. Вкусовой профиль Кении Киамбу — это гармоничное сочетание вишни, черного чая и апельсина. Продолжительное послевкусие с нотами сладких сухофруктов, кислинка имеет лимонный оттенок. Это легкий и яркий моносорт с округлым ниже среднего телом. Кения Киамбу обжарена под эспрессо.

Этот кофе понравится любителям сбалансированного вкуса. В его профиле собран букет цитрусовых, специй и молочного шоколада, в отчетливом послевкусии чувствуются сухофрукты. Аромат богат нотами шоколада и орехов. Лот получился средней плотности, с округлым телом и легкой яблочной кислинкой. При добавлении молока кофе становится слаще, а в его вкусе появляется грецкий орех и чернослив. Этот моносорт обжарен эспрессо.

В кофе из Никарагуа вы найдете вкусовую палитру из сушеного яблока, молочного шоколада и миндаля, в аромате слышны темный шоколад и жареные орехи. Послевкусие у лота среднее, с нотой сухофруктов. У кофе деликатная яблочная кислотность и гладкое ниже среднего тело. Никарагуа Матагальпа обжарена под эспрессо.

Эфиопия Оромия. Плотная и яркая Эфиопия Оромия раскроется вкусом темных ягод, темного шоколада, карамели и цитруса, а затем перейдет в продолжительное сладкое послевкусие жареного ореха. Это кофе со средней яблочно-лимонной кислотностью и бархатистым выше среднего телом. Этот лот мы обжарили под эспрессо.